Collection Cahiers libres
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Hélène Sallon a couvert l'intégralité de la bataille de Mossoul pour Le Monde, suivant la progression des forces irakiennes pendant plusieurs mois au sein de la capitale de l'Etat islamique. Les témoignages qu'elle a recueillis auprès de la popu[...]
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Le monde n'est pas une marchandise : des paysans contre la malbouffe ; entretiens avec Gilles Luneau
José Bové, Auteur ; François Dufour, Auteur ; Gilles Luneau, Auteur | Paris : La Découverte | Cahiers libres | 2000L'action symbolique du "démontage" du McDonald's de Millau, à l'initiative de la Confédération paysanne (dont font partie J. Bové et F. Dufour), visait à dénoncer la "malbouffe" produite par l'agriculture industrielle et les dégâts de la mondial[...]
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Marie-Odile Delacour, Auteur ; Jean-René Huleu, Auteur | Paris : La Découverte | Cahiers libres | 2001La vie en bio est le moyen le plus sûr de protéger notre nourriture, un enjeu important comme le montre chaque scandale alimentaire, une reprise de pouvoir face à l'alimentation artificielle. C'est aussi un art de vivre.
