| Titre : | Cuisine aux épices |
| Auteurs : | Elisa Vergne, Auteur ; Eric Fénot, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Hachette Pratique, 2005 |
| Collection : | Petits pratiques Hachette, ISSN 1159-7682 |
| Sous-collection : | Cuisine, num. 30 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 2-01-625131-X |
| Format : | 62 p. / ill. en coul. / 20 x 17 cm |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | cuisine (épices) |
| Résumé : |
Près de 30 recettes salées ou sucrées pour préparer des soupes et des entrées, des plats de poisson ou de viande, des légumes et des desserts parfumés aux épices : soupe de moules au curcuma, jarret de veau au paprika, lapin aux épices douces, salade de fruits secs, etc. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0427447862 | 641.5 EPI | Livre | Médiathèque de Quito | Documentaires | Disponible |