| Titre : | Poissons, coquillages et crustacés |
| Auteurs : | Jean-Claude Goumard, Auteur ; Hervé Amiard, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Chêne, 1995 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 2-85108-870-X |
| Format : | 184 p. / ill. en coul. / 29 x 23 cm |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Résumé : |
Des conseils et des recettes pour choisir, cuire et accommoder les produits de la mer mais aussi de courts reportages sur les pêcheurs, les plages bretonnes... |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0511127862 | 641.5 POI | Livre | Médiathèque de Quito | Documentaires | Disponible |