| Titre : | L'Alsace des saveurs retrouvées |
| Auteurs : | Antoine Westermann, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Albin Michel, 1996 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 2-226-08792-3 |
| Format : | 167 p. / ill. en coul. / 27 x 21 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | cuisine alsacienne |
| Résumé : |
Antoine Westermann, star des fourneaux, trois étoiles au guide Michelin, propose 100 recettes de mets simples ou sophistiqués qu'il sert à sa table à Strasbourg. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0255357862 | 641.59 WES | Livre | Médiathèque de Quito | Documentaires | Disponible |