Sous-collection Cuisine
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Des conseils d'achat, les techniques de base et des recettes de cuisine au barbecue.
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Une cuisine exotique facile à faire et synonyme de bonne humeur.
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Par deux frères jumeaux chefs cuisiniers récompensés de 3 étoiles en 1998, 100 recettes originales basées sur les produits de leur terroir, le Languedoc, auxquels ils associent les traditions culinaires étrangères. Aux 50 produits les plus coura[...]
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La gastronomie provençale va au-delà des "herbes de Provence" et de l'ailloli : ce livre propose bouillabaisse, ratatouille et autres plats traditionnels.
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Recettes de cuisine simples et pratiques.
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Des conseils d'achat, les techniques de base et des recettes de cuisine végétarienne.
