Collection Un chef dans votre cuisine
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Paul Bocuse, Auteur ; Jean-Charles Vaillant, Photographe ; Eric Trochon, Directeur artistique | Paris : Flammarion | Un chef dans votre cuisine | 2011Des recettes du chef trois étoiles de Lyon issues de la gastronomie française, choisies parmi les plus faciles pour être réalisées par des débutants : soupe de courge à l'oeuf mimosa, coq au vin, clafoutis, tarte au citron...
