| Titre : | Best of Alain Ducasse |
| Auteurs : | Alain Ducasse, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Ed. Alain Ducasse, 2011 |
| Collection : | Best of |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84123-385-4 |
| Format : | 1 vol. (107 p.) / illustrations en noir et en couleur / 26 x 20 cm |
| Note générale : | Adresses utiles. Index |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Cuisine française |
| Résumé : | Les plus grandes recettes d'Alain Ducasse sous forme de pas à pas détaillés et illustrés. Ce manuel respecte les influences du chef et s'inscrit dans un univers très méditerranéen centré autour des produits. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 078649025 | 641.5 DUC | Livre | Médiathèque de Quito | Documentaires | Disponible |