| Titre : | Paul Bocuse dans votre cuisine |
| Auteurs : | Paul Bocuse, Auteur ; Jean-Charles Vaillant, Photographe ; Eric Trochon, Directeur artistique |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | Nouv. éd. |
| Editeur : | Paris : Flammarion, 2011 |
| Collection : | Un chef dans votre cuisine |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-08-124818-2 |
| Format : | 1 vol. (303 p.) / illustrations en couleur / 26 x 19 cm |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Cuisine française |
| Résumé : | Des recettes du chef trois étoiles de Lyon issues de la gastronomie française, choisies parmi les plus faciles pour être réalisées par des débutants : soupe de courge à l'oeuf mimosa, coq au vin, clafoutis, tarte au citron... |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 078650825 | 641.5 BOC | Livre | Médiathèque de Quito | Documentaires | Disponible |