Médiathèque de Guayaquil
Documentaires
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100 recettes indispensables des grands classiques de la cuisine fran?caise? Classiques sal?es : terrine de campagne, vol-au-vent, souffl?e au fromage, poulet basquaise, veau marengo, coq au vin, cassoulet, pot-au-feu, blanquette de veau... Douc[...]
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Paris : Flammarion 2008Plus de 700 photos en couleur pour découvrir, ou redécouvrir la France dans toute la diversité de ses régions. Le guide de Frédérick Gersal est une invitation lumineuse à toute sorte d'escapades : sites naturels ou classés par l'Unesco, villes e[...]
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"Ce qu'il y a de certain, c'est que la chimie n'a point fait de découverte depuis celle des métaux, plus merveilleuse et plus utile que la découverte du verre" : l'Encyclopédie, au XVIIIe siècle, justifie ainsi l'importance de ce matériau, dans [...]
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L'Alliance française fête en 2013 ses 130 ans d'existence. 130 ans de passion, de construction, d'imagination, d'efforts, d'anecdotes, de savoir-faire patiemment polis qui ont fait de son réseau la première multinationale à but non lucratif au m[...]
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Valérie ABOULKER, Auteur ; Stéphanie de Bussierre, Auteur ; Emmanuel GAZEAU, Auteur | Akinomé | 2019En juillet 2018, une géographe, une dessinatrice et un photographe vont vivre auprès des Indiens Huni Kuin leur 4e Rencontre culturelle et spirituelle. Une fête de huit jours au cours de laquelle les danses en farandoles, les ventes de colliers [...]
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De nombreuses applications des techniques spatiales font partie de notre vie de tous les jours comme la télévision par satellites. Les télécommunications et la télédétection sont des activités commerciales à part entière. L'espace représente don[...]
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Olivier Marchon, Auteur ; François Morel, Préfacier, etc. ; Aurélie Boissière, Cartographe | Paris : Autrement | DL 2014Erudit et plein d'humour, cet atlas est organisé en six chapitres : territoire, histoire, population, culture, économie, international. ©Electre 2014
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Les avancées et les recherches du CEA contribuent à l'utilisation de l'énergie atomique dans divers domaines de la science, de l'industrie, de la défense nationale.
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Une enquête sur la banque d'investissement Goldman Sachs, créée en 1869 et devenue aujourd'hui la banque la plus prospère de l'histoire. L'auteur livre des anecdotes sur les rapports de force entre le capitalisme et les gouvernements du monde et[...]
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Robert Barbault, Metteur en scène, réalisateur ; Bernard Chevassus-au-Louis, Metteur en scène, réalisateur ; Anne Teyssèdre, Metteur en scène, réalisateur | Paris : ADPF-Publications | 2005Depuis le sommet planétaire de Rio de Janeiro, en 1992, le concept de biodiversité s'impose, marquant une prise de conscience collective sur les enjeux du vivant. L'ouvrage propose un état des connaissances sur la biodiversité, préambule à la co[...]
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Raymond Tavernier, Directeur de publication | Paris : Bordas | Collection Tavernier, ISSN 0768-2956 | 1987
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Paris : Marabout 2017Connaître toutes les méthodes pour faire du café. Découvrir le monde du café : les lieux, les mots, les pratiques. Apprendre à déguster du café. S'initier au latte art. Acheter la machine à café qui vous correspond. Comprendre la culture du café[...]
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Un livre qui permet une vraie interaction entre paresseuses et experts, dans un dialogue vivant et spontané ! Dans ce cahier l'auteur a voulu proposer le meilleur à la Paresseuse ! Et qui de meilleur que des spécialistes-expertes-paresseuses dan[...]
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Vous avez envie d'apprendre à courir et vous dépasser... Mais l'idée de vous geler les jambes en plein hiver tous les matins vous rebute ? Vous vous essoufflez à chaque montée des marches du métro et courir pour prendre votre bus vous laisse exs[...]
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Les enfants d'aujourd'hui sont souvent agités, dispersés, stressés. Comment les aider à s'apaiser ? Comment leur apprendre à se concentrer ? La méditation est un outil simple et efficace. Elle s'adapte parfaitement aux besoins des petits et leur[...]
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Ecrit en conclusion de la célébration du centenaire de la découverte de la radioactivité, cet ouvrage rassemble des citations sur ce phénomène et l'ensemble de ses applications. Est illustré par des documents historiques et des photographies anc[...]
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Alexandre Lazareff, Auteur ; Renato Lolli, Auteur | Paris : Association française d'action artistique | Chroniques de l'AFAA | 1998Ce guide regroupe un inventaire des membres du Groupement européen d'intérêt économique euroterroirs et les musées gourmands, il fournit le calendrier des salons et des marchés gourmands, les adresses et les spécificités des organismes professio[...]
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Incontestablement, la France est un grand pays de mathématiques. Héritières d’une longue tradition d’excellence scientifique née sous l’Ancien Régime, dotées d’institutions remontant à la Révolution et perpétuant le souvenir de grands noms tels [...]
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Croisant une série de reportages avec des témoignages d'experts, cet essai s'articule autour de l'histoire de la coca, sa culture et son impact sur les sociétés des trois pays producteurs (Bolivie, Pérou, Colombie), sa consommation dans les Ande[...]
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Chantal Clergeaud, Auteur ; Lionel Clergeaud, Auteur | Calmann-Lévy | La Vie claire, ISSN 0986-0754 | 1988
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François Collombet, Auteur | Charles Massin | Les Essentiels du patrimoine, ISSN 2112-8200 | DL 2013Abondamment illustré, l'ouvrage donne des clés pour comprendre la signification et la beauté des cathédrales du patrimoine français, jusqu'aux plus petits détails (rosaces, sourire des anges).
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Un carnet de route pratique pour explorer la Lune avec des lunettes ou un télescope. Présente l'histoire de la Lune et de sa place dans l'espace, propose des conseils d'observation et un programme de 14 séances d'observation, de la pleine Lune à[...]
