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Résumé :
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100 recettes indispensables des grands classiques de la cuisine fran?caise? Classiques sal?es : terrine de campagne, vol-au-vent, souffl?e au fromage, poulet basquaise, veau marengo, coq au vin, cassoulet, pot-au-feu, blanquette de veau... Douceurs pr?ef?er?ees: chouquettes, madeleines, financiers, baba au rhum, religieuse au chocolat, millefeuille... Des sommaires th?ematiques illustr?es pour choisir la sp?ecialit?e qui vous fait envie en un clin d'oeil.? Des listes d'ingr?edients accompagn?ees de QR codes ?a flasher pour faciliter vos courses. Plus besoin de les prendre en note pour les emporter partout avec soi ! Carr?ement cuisine, c'est carr?ement bon et facile !
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