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Titre :
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Cuisines du monde : un inventaire savoureux de l'histoire, de la culture, des produits et des traditions culinaires
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Auteurs :
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Aleksandra Mizieli?ska, Auteur ;
Frédéric Constant, Traducteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Gallimard jeunesse, DL 2023
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-07-519407-5
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Format :
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1 vol. (111 p.) / ill. en coul. / 38 cm
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Note générale :
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Notice réd. d'après la couv
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Langues:
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Français
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Langues originales:
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Polonais
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Résumé :
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Découvrez l'histoire culinaire de 26 pays et plus de 50 recettes emblématiques de 5 continents ! De la Chine à l'Amazonie, prenez le temps de découvrir le lien qui existe entre l'histoire et les traditions culinaires de chaque pays, et apprenez à cuisiner des plats simples et gourmands. Du divin mapo dofu chinois à l'exquise ratatouille hongroise en passant par le classique gaspacho espagnol et le légendaire hot dog américain, il ne vous reste plus qu'à choisir votre destination... et à la savourer !.
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