Auteur Céline Manceau
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Propose le schéma des études artistiques depuis la classe de troisième jusqu'au niveau bac + 5. Détaille l'ensemble des cursus nationaux en arts plastiques et arts appliqués depuis les formations des écoles des beaux-arts jusqu'aux diplômes déli[...]
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Céline Manceau, Auteur ; Laurent Thévenin, Auteur | Paris : L'Etudiant | Les guides de l'Etudiant, ISSN 1262-327X | 2003Présente les différents établissements d'exercice des métiers de l'hôtellerie-restauration : hôtels, palaces, cafés, restaurants gastronomiques ou chaînes de restauration rapide. Montre aussi que derrière ces professionnels au contact direct ave[...]
