texte imprimé

Dictionnaire universel du pain

Jean-Philippe de Tonnac, Directeur de publication ; Steven Laurence Kaplan, Préfacier, etc. | Paris : R. Laffont | Bouquins, ISSN 0244-5913 | 2010

L'histoire du pain se confond avec celle des civilisations du pourtour oriental de la Méditerranée. La passion du pain est aujourd'hui universellement partagée. Cet ouvrage propose de découvrir tous les pains du monde. Avec des recettes de pain [...]

Plus d'information...

Ajouter au panier

Disponible

texte imprimé

Révérence à la vie : conversations avec Jean-Philippe de Tonnac

Théodore Monod, Auteur ; Jean-Philippe de Tonnac, Auteur | Paris : Librairie générale française | Le Livre de poche, ISSN 0248-3653 | 2002

L'âge venu, le savant s'interroge : quel est donc l'avenir du genre humain ? Que pouvons-nous espérer pour nos enfants et nos petits enfants ? Partagé entre le désir de croire et une nécessité inquiète, l'auteur passe en revue les questions du t[...]

Plus d'information...

Ajouter au panier

Disponible